看好中印尼交流合作前景雅加达中餐馆疫情中“自救”图存

中新网雅加达9月18日电(记者林永传)18日下午,刚刚张罗完数十份午餐盒饭外卖的冯燕,又开始料理着晚餐外卖火锅料的搭配。

冯燕是印尼雅加达川府火锅店的股东和经营者。这家位于雅加达北部华人聚居区的高档地道中餐馆可谓生不逢时,开业8个月经历了两次疫情防控的关闭。但冯燕正通过送餐和上门服务让餐馆得以生存。

其四,缩小数字鸿沟,推动数字贸易的发展和数据的自由流动。

随着数字贸易的发展,多位专家认为,服务贸易的技术壁垒还将持续下降。史蒂文·艾伦·巴奈特表示,电子通信成本的迅速降低和互联网的普及,尤其是宽带的推广,使得远程服务变成可能,技术壁垒持续下降。(完)

图为川府火锅店厨师正准备外卖火锅料。冯燕 摄

在雅加达已经营18年时间的辣妹子中餐馆在华侨华人和非华裔印尼人中都有很好口碑。此番遵照当地政府防疫规定两度关闭。其经理李洪良介绍,该餐馆从5月19日开始推出外卖服务,深受老顾客的欢迎。其中能慰藉中国人乡愁的水饺成为最受青睐的产品之一。“最多的一天卖出100份共1200粒水饺”。李洪良说,现在店里有8名印尼员工专门负责送货上门,这些员工都吃住在餐馆,保证绝对做好防护。

世界银行集团亚太区高级副行长维多利亚·克瓦(Victoria Kwakwa)表示,如今服务贸易壁垒通常为“入境后”监管措施,包括歧视性政策,比如为国内现有企业保留市场,限制外国企业竞争等。这些壁垒还表现在贸易成本的增加上,这些成本增加可能来自于:获取有关适用规则和要求的信息、认证和合格评定程序以及程序性要求的实施或管理方面的不确定性等。

“疫情总会过去,生意终将恢复”。冯燕说,对于雅加达中餐业者,看好的是中印尼两国交流合作前景。(完)

“我们是今年1月18日开业的。3月2日印尼发现疫情,3月21日因防疫需要第一次关闭至8月8日重新开业;9月14日雅加达第二次实行大规模社会限制,我们再次停业”。冯燕介绍说,因为口味纯正又有变脸等正宗川蜀文化表演,川府火锅店一开业就一炮打响,成为在雅加达工作、经商和旅游的中国人和很多华人品乡味、慰乡愁的好地方。

这些限制对跨国公司的“进入”形成障碍,而跨国公司恰是推动服务业全球化的主体。全球海运物流巨头马士基(中国)有限公司总裁彦辞(Jens Eskelund)在此间表示,“作为跨国公司,我们在130多个国家都有经营,我们需要市场准入”。他认为,市场准入的互惠是推动消除服务贸易壁垒的基础性措施。

如何消除服贸壁垒,打通服务业价值链?正在举行的2020年中国国际服务贸易交易会期间,国际组织、跨国公司负责人和智库专家给出了建议。

过去人们更强调如何降低市场准入这种“边境上”的壁垒,但随着服务贸易的深入发展,“边境后”的壁垒问题愈发受到关注。一些外商可能在进入之后被行业资质、本地注册或者一些模糊的法规等“玻璃门”和“弹簧门”挡在门外。这些壁垒的清理与降低准入门槛同样重要。

近几年来,随着共建“一带一路”倡议和印尼建设“海洋支点”国家战略对接的深入,中印尼经贸、文化各领域交流合作的热络,两国人员往来目益频繁,中餐馆亦越来越多。

过去十余年来,数字革命极大地促进了服务贸易的发展。国家绿色发展基金监事会主席汪义达认为,数字技术广泛应用有效打破了原有的跨境服务壁垒。张琦也表示,数字经济大幅度降低了服务贸易的成本,也大幅度提升了服务的可贸易性。

今年自疫情发生以来,特别是两次“大规模社会限制”对堂食的禁止,雅加达中餐馆都能在做好防疫同时各显神通、自救图存。“辣妹子”的水饺、“贵宾楼”的滋补汤锅、“阿顺”的粤味海鲜……由各家中餐馆推出的各种送货上门服务,既方便了留守此间的中国人和华人居家抗疫时能品地道“中国味”,又拓展了中餐馆自身的生存空间。

国际货币基金组织(IMF)驻华首席代表史蒂文·艾伦·巴奈特(Steven Alan Barnett)表示,多个国际组织研究认为,各国对跨境服务贸易、外国服务提供商的进入、所有权和经营的限制普遍存在。

其一,减少“进入”的难度,进一步降低准入门槛。

图为川府火锅店员工正打包外卖盒饭。冯燕 摄

中国国际经济交流中心总经济师陈文玲强调,中国想要成为跨国公司的投资热土,就需要减少服务贸易的要素流动“边境上”和“边境后”的壁垒,特别是“边境后”的壁垒,推进跨境的互联互通,吸引跨国公司在中国形成更加顺畅的资本链。

继续放宽服务业市场准入,主动扩大优质服务进口,正是中国所作出的开放承诺。国务院发展研究中心副主任张军扩指出,当前和今后一个时期,中国重点推进的改革包括进一步完善负面清单管理制度,完善外资准入前和准入后的国民待遇制度,全面清理外资准入负面清单之外领域对外资单独设置的准入限制。

彦辞指出,如果各国政府能够开展合作,开始协调其监管和政策,比如检疫政策,进口、出口的限制等,在这些方面如果能更多地在全球层面上保持一致的话,就会大大提高服务贸易的效率,降低跨国公司的成本。

其二,降低“边境后”的壁垒。

中新网记者在该餐馆看到,虽然没有外人,但所有员工都穿着干净整洁的制服,戴着口罩、面罩和手套在忙着各自的活;配送食材物料的人只能在门口交接不能进入店里,所有物料外包装都经过酒精消毒后才由专人拿进店里。

中国正在推动实现这种接轨。中国国务院发展研究中心对外经济研究部部长张琦认为,中国推高水平的对外开放,要形成与国际接轨的规则、监管和法规,包括标准、制度、体系的对接。而且不光对外开放,对内改革也要配套进行,要双效驱动,相互促进。

如今印尼疫情持续恶化,冯燕说为了不让店里的几十名员工失业,也为了餐馆的生存,餐馆不但推出了每天不同菜品搭配的外卖盒饭,还推出可以上门服务的火锅外卖。“所有外卖都由员工送达,这些员工每半个月由聘请上门的医生做新冠病毒检测”,冯燕说目前外卖业务量一天比一天多。

图为川府火锅店员工正在料理外卖盒饭。冯燕 摄

9月4日,2020年中国国际服务贸易交易会在北京开幕。本次服贸会是新冠肺炎疫情发生以来中国在线下举办的第一场重大国际经贸活动。图为9月4日傍晚拍摄的服贸会室外展区。 中新社记者 田雨昊 摄

其三,加强各国监管等相关政策的协同性,提升效率。